菊菜は食べやすい長さに切って、容器に入れラップして約１分半ぐらいレンチン

熱いうちに酒粕を菊菜の間に挟み、３分ぐらい放置。

酒粕が柔らかくなったら、塩昆布も入れて混ぜれば出来上がり！

※お酒が苦手な人は菊菜と一緒にレンチンしてしまえば、酒臭さが和らぎます。
お好みでゴマをふりかけても美味しいです。