ボウルに溶かしたバター、砂糖、卵、牛乳を入れてよくかき混ぜる。

1に粉類を振り、サクッと混ぜ合わせる。

生地をまとめて、ラップに包んで冷凍庫で15〜20分生地を休ませる。

生地を取り出して、6等分にカットする。

ドーナツの形にして、160°の油で揚げる。