野菜はみじん切りにし、蟹と卵と混ぜます。

たれの材料をフライパンに入れてまぜる。混ぜながら中火で加熱、とろみがついたら出来上がり。

焦げた匂いがしたら火を切る。余熱で卵に火が通す。5分くらいかな。

温かいご飯の上にかに玉とたれをのせる。