春がいっぱい♡チバニアンサンド
１日に必要な野菜の2/3量がとれる！旬の菜花や大根マリネなど市原の"おいしい!"がぎゅーっとつまった贅沢サンドだよ♪
このレシピの生い立ち
春を感じられる季節になったね！手作りサンドイッチを持って、ちょっと遠くの公園まで足をのばしてみよう♪
-１カット分の栄養価-
エネルギー：359kcal
たんぱく質：11.9g
脂質：18.5g
炭水化物：36.3g
食塩相当量：1.5g
春がいっぱい♡チバニアンサンド
１日に必要な野菜の2/3量がとれる！旬の菜花や大根マリネなど市原の"おいしい!"がぎゅーっとつまった贅沢サンドだよ♪
このレシピの生い立ち
春を感じられる季節になったね！手作りサンドイッチを持って、ちょっと遠くの公園まで足をのばしてみよう♪
-１カット分の栄養価-
エネルギー：359kcal
たんぱく質：11.9g
脂質：18.5g
炭水化物：36.3g
食塩相当量：1.5g
アプリでひらく作り方
- 1
人参、たまねぎ、大根はせん切りにして、塩を振り、しんなりするまで置いておこう。
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- 2
●の材料を、とろっとするまでよく混ぜてね。
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- 3
①の水気をしっかりしぼり、②のマリネ液で和えてね。
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- 4
菜花は３～４分ほど茹でて、ざるにあげ、冷めたら水気をしぼろう。
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- 5
トマトは輪切りにするよ。
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- 6
豚肉は熱湯にくぐらせておいてね。
-
- 7
食パンにマヨネーズとマスタードを塗ってね。
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- 8
⑦に具材をのせていくよ。下から、レタス、トマト、豚肉、→９に続く
-
- 9
マリネ、菜花の順に乗せて、もう１枚のパンで挟むよ。
-
- 10
上からしっかり抑えて、ラップで包んでね！しばらく置いておくとカットしやすくなるよ。
-
- 11
ラップをしたまま、半分にカットしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
サンドイッチを作る時は、ラップの上で作業すると最後に包む時に楽だよ！マリネは、のせる時に汁気を少し切ってね。食パンは、白い食パンではなく、全粒粉食パンやライ麦食パンを使うと、食物繊維やミネラルの摂取量を増やすことができるのでおすすめだよ！
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