キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスし、唐辛子は半分に切る。

ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ゆで汁を50mlとって、ざるに上げて水気を切る。

フライパンに油を熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りがたったらキャベツ、ベーコンを加えて炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、ヌードル、ゆで汁を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。