さつま芋チップス・ハニー-レシピのメイン写真

さつま芋チップス・ハニー

nanahoney @cook_40307242

手軽美味しスイーツです。
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さつま芋と龍眼はちみつの絡みにやみつきです。

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材料

さつま芋 1本
サラダ油適量
龍眼はちみつお好み

作り方

1

さつま芋薄く輪切りして5分位水につけてアク取りをする。
2

①の水分を取り、フライパンでサラダ油を熱し、揚げる。
3

揚げたさつま芋に龍眼はちみつを絡める。

コツ・ポイント

さつま芋を薄く輪切りにパッリト揚げられます。

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nanahoney @cook_40307242

2020/04/15 04:14に公開

NANA HONEYは台湾の龍眼はちみつを使うレシピです。龍眼はビー玉サイズ、ライチに似たとても美味しいトロピカルフルーツです。その花蜜で取った龍眼はちみつは"アールグレイのような香り、赤ワインのような余韻"です。その特徴を生かしてるレシピです。その他 23年物の梅干しをつけた龍眼梅はちみつとドライフルーツを漬け込んだ美薬膳はちみつのレシピもあります。http://nanahoney.com

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