かじめの味噌汁/あおさの味噌汁

かじめの味噌汁/あおさの味噌汁-レシピのメイン写真

かじめの味噌汁/あおさの味噌汁

つしにゃんキッチン @cook_40322857

海の幸「かじめ」と「あおさ」を使って簡単に味噌汁ができるのにゃん♪
このレシピの生い立ち
対馬の特産品「かじめ」と「あおさ」を使った味噌汁です。

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材料

2人分

巻きかじめ１人1つまみ
あおさ１人1つまみ
水 300cc
味噌大さじ1（30g）
ほんだし(顆粒) 小さじ1

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作り方

1
かじめの味噌汁
2

鍋に水を入れて沸かす。
3

鍋に味噌、ほんだしを入れ、味を整える。
4

かじめを細く千切りにして器に入れる。
5

かじめを入れた器に味噌汁を入れたら完成。
6

※かじめを鍋に入れて加熱したら、トロミが増して大変な事になるので、かじめは器に入れてください。
7
あおさの味噌汁
8

鍋に水を入れて沸かす。
9

鍋に味噌、ほんだしを入れ、味を整える。
10

あおさを入れた器に味噌汁を入れたら完成。

コツ・ポイント

※かじめは鍋に直接入れない。
具材はシンプルイズベストにゃん♪

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つしにゃんキッチン @cook_40322857

2020/04/14 02:36に公開

長崎県対馬市の観光協会に所属している「つしにゃん」にゃん♪対馬の特産品を使って作る料理のレシピを紹介するにゃん～

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