本格簡単カルボナーラリゾット

本格簡単カルボナーラリゾット-レシピのメイン写真

本格簡単カルボナーラリゾット

しょう1123 @cook_40321409

超簡単に本格カルボナーラリゾットができます！
このレシピの生い立ち
カルボナーラとお米を一緒にしたら美味しくなると思い作ってみました！

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材料

1~2人前

ベーコンお好みで適量
にんにく 1個の1/2
ご飯 200ｇ
☆生クリーム 100ml
☆粉チーズ 30ｇ
☆ブラックペッパー適量
☆塩適量
卵黄 1つ
パセリ適量

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作り方

1

☆はあらかじめ混ぜておく。
2

フライパンにニンニク(包丁で潰す)、オリーブオイルをしいて弱火で火をつける。
3

ニンニクの香りがしてきたらベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。
4

ベーコンを炒めたらご飯を入れて炒める。
5

ご飯をお皿に盛り付けてフライパンに☆を入れて煮詰める。
6

煮詰まったらご飯の上に☆をかけて卵黄をのせて完成！

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリになるまで炒めた方が焦げ目が旨味になって美味しくなります！
ニンニクは潰した方が香りがでます！

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しょう1123 @cook_40321409

2020/04/14 13:50に公開

こっちの方が更新しています。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1110011796/パティシエ、イタリアンシェフです。食育インストラクター、フードコーディネーター、調理師免許取得。料理大好きな料理人。誰でも簡単に作れるレシピをお届けします。

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このレシピのキーワード

リゾットカルボナーラベーコン生クリームにんにくご飯卵黄

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