ホルモンは市販の味付けのものを使いました。

野菜は市販のカット野菜を使いました。

●の調味料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。

フライパンに油をひいてホルモンを焼いていく。

全体に火が通ったら、カット野菜を加えて更に炒める。

野菜がしんなりしたら、焼きそばの麺を加える。ここで分量外の酒を少し加え、蓋をして蒸し焼きにする。

麺をほぐしてから、●の調味料をすべて加えて全体を混ぜ合わせる。

最後に小ねぎを散らしたら火を止める。

皿に盛り付けたら完成です。ガッツリいただきましょう。