トローリおいしい★ほうれん草のココット

ちゃっぺ☆
ちゃっぺ☆ @cook_40296926

あつあつ、とろとろ卵とチーズにほうれん草を絡めて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったのと、温かいサラダが食べたかったので。

トローリおいしい★ほうれん草のココット

あつあつ、とろとろ卵とチーズにほうれん草を絡めて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったのと、温かいサラダが食べたかったので。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5㎝幅、ベーコンを1㎝幅に切る。

  2. 2

    上にチーズ、ミニトマトの輪切りを乗せる。

  3. 3

    真ん中に卵を落とし、黄身に爪楊枝などで穴を3か所ほどあける。

  4. 4

    軽くラップをし、様子を見ながら卵が半熟になるまでレンジでチン♪

  5. 5

    よくかき混ぜてめしあがれ♡

コツ・ポイント

卵のコクとチーズで、調味料はいらないとは思いますが、お好みで塩コショウを振ってください。
卵は半熟にくらいがトロッとしておいしいです。
②の段階でチンして、温泉卵を乗せても良いと思います。

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食べるのだーいすき♡な1歳児の娘を持つお母さんです。外食をすると『ん?この味付けは…自分でもできるかも?』と思い、家で再現することが楽しいです。片付けは苦手ですが、お料理は好き♪みなさんのレシピを参考に今日も台所へ立ちます。
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