食パンの真ん中に切り込みを入れる。ハニーマスタードを塗り、ハムとチーズを挟む。

少し深さがある皿(卵液がこぼれずパンが浸せる程度)に卵、砂糖、メープルシロップを入れて混ぜる。

1のパンを2の卵液に両面浸し、レンチン1分。
(卵液がよく浸るので、硬めが好きな方はこの工程は飛ばしても良いです)

中火で熱したフライパンにバターを敷き、両面を約1分ずつ焼き目がつくまで焼く。