かぼちゃだんご黒糖入りです。このレシピの生い立ち黒糖入れてみました。
かぼちゃを電子レンジで加熱し、つぶす。今回は皮ごとつぶしました。
黒糖、塩、片栗粉を入れ、良く混ぜ合わせる。
俵状に成形し、粗熱が取れたら冷蔵庫で休ませる。
輪切りに切る。
油をひいたフライパンでじっくり両面焼いて完成！
鍋で作る場合は、かぼちゃを黒糖と塩で煮込んだ後、皮ごとつぶし片栗粉でまとめます。
コピーしました！
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