2行レシピ！水菜とちくわの梅マヨ和え

Name: 2行レシピ！水菜とちくわの梅マヨ和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 2束; かいわれ大根 1/2箱; ちくわ 2本; マヨネーズ 大さじ2; 梅干し 1個分

Ｋえつこ @k_etsuko

ぱぱっと和えるだけですぐに食べられるサラダ！マヨネーズでまとまりがいいのでバラバラと落ちにくく、食べやすいです
このレシピの生い立ち
イラチなのですぐ食べたい人なんです。ぱぱっとできてすぐ美味しい！野菜は買ってきたときにすぐに洗い、ポリ袋に入れて野菜室で保存していますが、余分な水気がしっかり飛び、野菜はシャキシャキ、この方法だとすぐにサラダにできるのでおすすめです。

2行レシピ！水菜とちくわの梅マヨ和え

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

3人分

水菜 2束
かいわれ大根 1/2箱
ちくわ 2本
マヨネーズ大さじ2
梅干し 1個分

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作り方

1

マヨネーズがよくからむように、できるだけしっかりと野菜の水気を切っておく。
2

水菜、かいわれ大根は3～4㎝幅にサイズを揃えて切っておく。ちくわは輪切りにする。
3
2に、たたいた梅干し、マヨネーズをしっかり和えて完成。

コツ・ポイント

水菜は長くて硬そうなものより、サラダ水菜のような食べやすいものがいいです。
お子さまにはかいわれ大根を抜いても。その際調味料は減らして下さい。
お好みでかつおぶしをパラっとかけても美味しいです。

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Ｋえつこ @k_etsuko

2022/02/22 08:47に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

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