簡単きゅうりの極薄スライスグリーンサラダ
材料はキュウリとキャベツだけ！ピーラーでスライスした胡瓜のシャキシャキ食感もバッチリの名店シシリア風グリーンサラダです！
このレシピの生い立ち
六本木のイタリアンのお店シシリアのきゅうりの極薄スライスサラダが美味しかったので。超美麗な見た目の再現は無理でも、食感だけでも似たものがお家でできたらと思い作ってみました！
簡単きゅうりの極薄スライスグリーンサラダ
材料はキュウリとキャベツだけ！ピーラーでスライスした胡瓜のシャキシャキ食感もバッチリの名店シシリア風グリーンサラダです！
このレシピの生い立ち
六本木のイタリアンのお店シシリアのきゅうりの極薄スライスサラダが美味しかったので。超美麗な見た目の再現は無理でも、食感だけでも似たものがお家でできたらと思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
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材料はきゅうりとキャベツだけ！キャベツはスライサーで千切りに、きゅうりはピーラーで薄くスライスするだけの簡単サラダです！
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キャベツを軽く水洗いして、スライサーで千切りにしていきます。時間がない時はスーパーにあるパックの千切りキャベツでもOK!
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キャベツが切りにくくなってきたら、残りはスープなど他のお料理で使ってください！ケガをしないようにね！
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キャベツの千切りは数分間水にさらしておくとシャキッとします。
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写真のように、きゅうりの先端にフォークをさしてまな板に固定すると、ピーラーで安全にスライスできますよ！ケガのないように！
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フォークをさした反対側のヘタを落として、ピーラーで薄くスライスします。大きめのピーラーの方がやりやすいです。
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きれいな極薄のきゅうりスライスが出来ました！
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お皿によく水気を切った千切りキャベツを敷いて、その上にスライスしたきゅうりをならべていきます！
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こんな感じに並べると、見た目も良く取り分け易いです。
きゅうりの真ん中の幅が広い部分を上から重ねると見た目も綺麗ですよ！ -
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イタリアンドレッシングなど、酸味のあるドレッシングも合うと思います！
今回は奮発してジョセフィーヌドレッシングで（笑）！ -
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出来上がり♪ 極薄スライスしたきゅうりのみずみずしくて柔らかな食感がたまりません！
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本家の超美麗な盛り付けとまでは行きませんが、お家でシャキシャキ食感が楽しめます♪
いい盛り付け方があれば是非つくレポで〜 -
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つくレポお待ちしてます〜♪
綺麗な盛り付け方のアイディアも是非つくレポで教えてください〜 - 14
【きゅうり グリーンサラダ】の人気検索で第3位に！皆さんご覧いただいてありがとうございます！
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【きゅうり グリーンサラダ】の人気検索2位に！ありがとうございます〜♪
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puni Kさん、つくれぽありがとうございます♪きゅうりの食感もいいですよね〜。楽しんでいただけてよかったです！
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コツ・ポイント
きゅうりをピーラーで薄くスライスする時には、きゅうりのヘタの部分にフォークをさしてまな板に固定すると安全・カンタンにできますよ！
キャベツは芯のついたままスライサーで千切りにするとバラけずにできてやりやすいです。
つくれぽ
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