作り方
- 1
しめじはほぐしておく。
玉ねぎは薄切りにする。
鶏胸肉は一口大に切る。 -
- 2
鶏胸肉をボウルに移して、塩胡椒、お酒、おろし生姜、片栗粉を入れる。
よく揉み込む。 -
- 3
フライパンにごま油を引いて温める。
鶏胸肉を入れて、全体に焼き目をつけていく。 -
- 4
しめじ、玉ねぎも加えて、よく炒める。
-
- 5
お酒、醤油、オイスターソース、ハチミツを入れる。
-
- 6
蓋をして、弱火で2~3分蒸し焼きにする。
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- 7
これで完成です！！！
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