Blendyココアでサクフワクッキー✿
じゅんたべ @cook_40299482
高いバター要らずでサクサク フワフワ！ココアだけどココアすぎない！程よい甘みと程よい風味です！
このレシピの生い立ち
バレンタインを久々に手作りしたのがきっかけで、旦那さんに好評だったのでまた作りました！
Blendyココアでサクフワクッキー✿
高いバター要らずでサクサク フワフワ！ココアだけどココアすぎない！程よい甘みと程よい風味です！
このレシピの生い立ち
バレンタインを久々に手作りしたのがきっかけで、旦那さんに好評だったのでまた作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵以外を
粉物から順にボウルに入れていきます。
薄力粉➜ココア➜砂糖➜サラダ油 - 2
卵は全卵で 溶き卵を①に入れ、よーく練り混ぜてください。
- 3
②を、サランラップに落とし ギュッギュッと空気を抜きながら長細くイメージしながら包みます。
- 4
包んだら撫でるように全面を長細くして行き、ある程度の丸み、空気が抜けたら 冷蔵庫で1時間冷やします。
- 5
~1時間後~
ラップを剥がしたら 好きな大きさになるように包丁などで切り取っていきますが…！ - 6
手に薄力粉を少しまぶしてから手に乗せてクルクル、丸めながらコネコネして行きます。
- 7
薄力粉は薄めより少しサラッとするぐらいまぶして下さい。(付けすぎ注意)ベタつきが無くなるぐらい。
- 8
クッキングシートに並べたらオーブンで
170° 15分焼きます。 - 9
焼き終わったら、扉を空けておくかして 30分~ 冷やしてからお召し上がりください( ˙༥˙ )
コツ・ポイント
ポイントは形を作る時に薄力粉を多すぎず少なすぎず…です！
焼く前に真ん中に指で窪みを作ると綺麗に焼けますよ！
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