家にある調味料で〜回鍋肉!-レシピのメイン写真

家にある調味料で〜回鍋肉!

Emerald3
Emerald3 @cook_40197542

家にある物で本格的な味に☆コチュジャンを味噌に変えて子供ももりもり食べます!
このレシピの生い立ち
豆板醤も甜麺醤も家になかったので…

家にある調味料で〜回鍋肉!

家にある物で本格的な味に☆コチュジャンを味噌に変えて子供ももりもり食べます!
このレシピの生い立ち
豆板醤も甜麺醤も家になかったので…

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 約3枚~4枚
  2. ピーマン 約3〜4個
  3. 豚肉 約200g
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. ニンニク 1片(チューブ2cm)
  7. 生姜 約親指第一関節(チューブ2cm)
  8. ☆調味料
  9. 味噌(赤味噌はよりコクがでる) 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 醤油 大さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. コチュジャン(無ければ味噌と辛子で!) 小さじ1/2
  14. 砂糖 大さじ1
  15. ニンニク 1片(チューブ1cm)

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせる
    豚肉には小麦粉を塗す
    野菜は食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    フライパンを強火でにごま油とニンニク、生姜、豚肉を入れてこんがり焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    野菜を②入れ、野菜が少ししんなりするまで炒める

  4. 4

    合わせ調味料を入れて軽く混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

家にある調味料でより簡単に!強火で一気に作る!
コチュジャンを入れなくても美味しくできます♪子供も大喜びです☆

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