米粉を使ってぶりの黒酢照り焼き
米農家のおばちゃん @cook_40127380
米粉で色々な材料を使って料理を作っています｡
このレシピの生い立ち
ぶりが特売になっていたので､米粉を使って１品作ろうと思いました｡
アプリでひらく作り方
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米粉は株式会社波里さんの
サクッ！と仕上がるお米の粉を使わせて頂きました｡ -
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ぶりはさっと洗い､ペーパータオルで水気を取り､塩をまぶし､ペーパータオルで巻き30分置く｡置いたら塩を洗い水気をふく｡
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①に米粉をまんべんなくまぶす｡
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フライパンに油をひき､中火で皮から焼き､キツネ色になったらひっくり返す｡
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ぶり全体に火が通ったら､合わせ調味料を入れ､まんべんなく絡まったら出来上がり｡
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宝島社
クックパッド×波里
米粉で作るほうが美味しい料理に掲載して頂きました｡ありがとうございます｡ -
コツ・ポイント
ぶりの皮をパリパリになるまで焼いて下さい｡
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![ブリの黒酢てりやき[黒酢]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6877471/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031880
