野菜たっぷり★巣ごもりたまご

Lily★
Lily★ @cook_40323911

巣の中にいるような形なので、巣ごもりたまご。栄養面もバッチリです!
このレシピの生い立ち
野菜炒めするなら、たまごも食べたい!
タンパク質も食物繊維も採れます。
こどもも好きな味でお野菜たくさん食べてくれます!

野菜たっぷり★巣ごもりたまご

巣の中にいるような形なので、巣ごもりたまご。栄養面もバッチリです!
このレシピの生い立ち
野菜炒めするなら、たまごも食べたい!
タンパク質も食物繊維も採れます。
こどもも好きな味でお野菜たくさん食べてくれます!

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. チンゲンサイ 1房
  3. 小松菜 1房
  4. 白菜 2枚
  5. 豚肉 70g
  6. たまご 4個
  7. お好みで
  8. チーズ 好きな量
  9. 調味料
  10. 塩コショウ 少々
  11. 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 醤油 大さじ1
  14. ダシダ 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜をすべて炒める。
    塩こしょうをする。

  2. 2

    豚肉を追加し、調味料を加える。

  3. 3

    たまごを加えて、白身が色がつくまで加熱する。

  4. 4

    お好みでチーズを加えて完成!

  5. 5

    たまごを崩さないようにお皿へ移してくださいね。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜いれてOKです!
味はダシダ使っていますが、お好きな中華だしなどでもOKです!
たまごは半熟が好きなので、崩さないように慎重に。

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毎日の料理を楽しくするために始めました!簡単なレシピがほとんどですが、おいしく楽しくよく食べる!がモットーです。基本的にキッチンでお酒を飲みながら楽しく作っています。
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