小松菜は根元から剥がし良く洗い茎と葉っぱに分けて切ります

ハムは1㎝巾位に切りバラバラにして置きます。

フライパンにマヨネーズを入れてやや中火にします

直ぐハムとコーンを入れて炒めます。

油分がハムとコーンに馴染んだら小松菜の茎だけ入れて先に炒めます。

茎に火が通ったら葉の部分を加えて塩、コショウをします

葉は直ぐに火が通りますのでこの状態でバターを入れて混ぜて合わせ溶けたら

鍋はだに正油を垂らして全体を混ぜたら出来上がりです。