簡単！ごろごろカボチャのお味噌汁
だんどり亭 @dandori
大きいカボチャがごろごろ。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいのお味噌汁を大きいカボチャで作りました。
まるでかぼちゃの煮物を食べているみたい。
簡単！ごろごろカボチャのお味噌汁
大きいカボチャがごろごろ。
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいのお味噌汁を大きいカボチャで作りました。
まるでかぼちゃの煮物を食べているみたい。
作り方
- 1
カボチャを一口大に切る。
スナップエンドウのヘタを切って上下の筋を剥く。 -
- 2
カボチャを耐熱袋に入れ、レンジ600w2分加熱する。
-
- 3
小鍋に、カボチャ、スナップエンドウ、ほんだしを加えて火に掛ける。
沸騰したら蓋をして中火で3分。 -
- 4
味噌を溶いてひと煮立て。
-
コツ・ポイント
カボチャは2cm角以上がおすすめ。
マルホン「太香胡麻油」使用。
ごま油はお好みで最後に加えて風味アップ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20642038
