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南瓜と茗荷の味噌汁♪
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南瓜と茗荷の味噌汁♪-レシピのメイン写真

南瓜と茗荷の味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と茗荷のお味噌汁です♪茗荷の風味が大人な味に♪南瓜をレンチンで柔らかくしておくとすぐできます！
このレシピの生い立ち
旬の茗荷と、南瓜をお味噌にしました。茗荷の風味と南瓜の甘味がとても美味しいです。

南瓜と茗荷のお味噌汁です♪茗荷の風味が大人な味に♪南瓜をレンチンで柔らかくしておくとすぐできます！
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南瓜と茗荷の味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

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旬の茗荷と、南瓜をお味噌にしました。茗荷の風味と南瓜の甘味がとても美味しいです。

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材料

4人分
  • 南瓜 80g
  • 茗荷 2個（30g）
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジで2分かけます。茗荷は半分に切ってから、千切りにします。

    • 南瓜と茗荷の味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に南瓜・茗荷・油揚げを入れます。

    • 南瓜と茗荷の味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    お湯又は水を入れて火にかけます。本だしを加えます。

    • 南瓜と茗荷の味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとしたら、味噌を溶かします。

    • 南瓜と茗荷の味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 南瓜と茗荷の味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜はレンチンで柔らかくしておくとすぐにできます！

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/04 01:29に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ みょうが 味噌 油揚げ

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