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鯖缶グラタン
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鯖缶グラタン-レシピのメイン写真

鯖缶グラタン

まいぞっち
まいぞっち @cook_40310904

ストック野菜と鯖缶で作れるお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
鯖缶しかない！ってときに思いつき作ってみたら思いの他美味しく、レシピにしてみました。

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まいぞっち
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材料

2人分
  • 鯖缶（水煮） 1缶
  • 玉ねぎ 適量
  • ブロッコリー 適量
  • アスパラガス 適量
  • とろけるタイプのチーズ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→くし切りにし、耐熱皿に入れてラップをして柔らかくなるまで4-6分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリー→ゆでて
    アスパラガス→ゆでて

  3. 3

    1.2の野菜、鯖缶1/2ずつを耐熱皿に入れ、とろけるタイプのチーズをまぶしかける。

  4. 4

    オーブントースターで焼け目がつくまで5分程度焼く。

  5. 5

    ポン酢を回しかけて、完成！

コツ・ポイント

野菜は、じゃがいも、トマト、パプリカ、いんげんなどなんでも合います。しめじやエリンギも美味しそう。　トースターは焼け目をつけるだけなので、下茹で（レンジでも）しておくことがポイントです。

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まいぞっち
まいぞっち @cook_40310904
2022/02/25 19:19に公開
食べること、飲むこと（特にワイン）が大好きです。料理研究家を夢見る主婦です。基本薄味です。
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このレシピのキーワード

グラタン サバ 缶詰 アスパラ ブロッコリー 玉ねぎ スライスチーズ

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