大葉が決めての和風パスタ

大葉が決めての和風パスタ-レシピのメイン写真

大葉が決めての和風パスタ

クックR0RPK0☆ @cook_40321744

一緒に作った時はしめじをいれましたが
ベーコン、キャベツ、ほうれん草などなど、冷蔵庫に余ってる食材をお好みで使ってみて◎
このレシピの生い立ち
月一で食べるパスタ！

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ベーコン、キャベツ、ほうれん草などなど、冷蔵庫に余ってる食材をお好みで使ってみて◎
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一緒に作った時はしめじをいれましたが
ベーコン、キャベツ、ほうれん草などなど、冷蔵庫に余ってる食材をお好みで使ってみて◎
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材料

1人分

塩(茹で用) 小さじ2
お湯(茹で用) 1000ml
パスタ(1.7mm以上オススメ) 100g
卵 2個
A 麺つゆ(5倍濃縮) 小さじ1
A 無塩バター 20g
A 塩昆布 3g
A 粉チーズ 10g

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。
2

パスタを入れて、パッケージ表記より1分短くゆで、お湯を切る。
3

フライパンを熱し油をひき、目玉焼きを作る。ひとつは両面焼く。もう1つは片面だけ焼く。
4

3で両面焼いた目玉焼きを1.5cm(目安)角に切る。
5

ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
6

仕上げに分量外の粉チーズをお好みでふりかけ3で片面焼いた目玉焼きと、大葉をトッピングする。
ブラックペッパーもお好みで◎

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クックR0RPK0☆

クックR0RPK0☆ @cook_40321744

2022/02/22 23:47に公開

このレシピのキーワード

パスタ塩こんぶ卵

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