エビとブロッコリーのカレークリームパスタ
yuuhimari8 @cook_40318057
カレーとホワイトソースの相性が抜群！海鮮の代わりにカリカリに焼いたチキンでも◯濃厚スパイシーなパスタです！
このレシピの生い立ち
大好きな、パスタ屋の味を再現したくて
エビとブロッコリーのカレークリームパスタ
カレーとホワイトソースの相性が抜群！海鮮の代わりにカリカリに焼いたチキンでも◯濃厚スパイシーなパスタです！
このレシピの生い立ち
大好きな、パスタ屋の味を再現したくて
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコンはブロックを薄く切って、ニンニクはみじんきりにします
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- 2
ニンニクをオリーブオイルで炒め、その後、エビ、イカ、玉ねぎ、ベーコンを炒めて火を中でエビとイカに軽く火を通します
-
- 3
今回はこちらにお世話になりました( ^ω^ )1から作ってたものでも大丈夫です
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- 4
牛乳とホワイトソースの素を入れて一煮立ちさせます
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- 5
火が通ったらカレーパウダー、スライスチーズを入れます！
とろけるチーズは絶対使わないでください。分離します！ -
- 6
焦げないようにかき回し、茹で汁を入れます
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- 7
その後すぐパスタを入れて絡め
火を止ます -
- 8
冷凍のブロッコリーを解凍した状態で入れて合わせて完成です
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コツ・ポイント
パスタを1分短めに茹でてください
混ぜ合わせた時に一気に麺が、ソースを吸い込むので、パスタの茹で汁を入れて伸ばすと丁度よいかと思います！
塩こしょうで、味を調節して下さい！辛みはありません
育児中！子供達の喜ぶご飯と大好きなお酒のおつまみ、メインなどを色々載せていけたらなって思います忙しくてもパパッと作れたり、時間が出来たらじっくり作ったり出来る物を、育児の合間にのんびり記録用としても載せていけたらなぁと思います。少しでも皆さんのレシピのお手伝いが出来たら嬉しいです♪^_^ 調味料が目分量やまたに、ニュアンスだったりしますがわかりやすく載せていけたらと思います^_^
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