果実酒【楽ポン nooge】
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge(ヌージュ)で作る、果実酒！
季節の果物で試してみたくなる、１/１０時短レシピ。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge（ヌージュ）の温度調理キーを使用したレシピです。
通常数カ月かかる果実酒が３日で出来てしまいます！
最初に材料を入れたらあとはほっておくだけで手間いらず！
是非一度お試しください！！
果実酒【楽ポン nooge】
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge(ヌージュ)で作る、果実酒！
季節の果物で試してみたくなる、１/１０時短レシピ。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge（ヌージュ）の温度調理キーを使用したレシピです。
通常数カ月かかる果実酒が３日で出来てしまいます！
最初に材料を入れたらあとはほっておくだけで手間いらず！
是非一度お試しください！！
作り方
- 1
【果実別下ごしらえ①】
いちご・梅→ヘタを取る
オレンジ・レモン→ヘタを取り、皮をむかず８ｍｍ厚の輪切り - 2
【果実別下ごしらえ②】
キウイ・バナナ→皮をむいて１cm厚の輪切りにする
パイナップル→皮をむいて芯を取り、一口大に切る - 3
【果実別下ごしらえ③】
いちじく→縦半分か、４等分に切る - 4
内がまを熱湯かアルコールで消毒し、よく乾かしておく。
果実はよく洗い、水分をきれいに拭き取る。 - 5
消毒した内がまに
果実→氷砂糖→ホワイトリカー
の順に入れる。 - 6
ふたをして、【温度調理】キーを押し、
５０℃ ７２時間
に設定して調理スタートキーを押す。 - 7
終了の合図が鳴り【 End】が表示されたら保温/取消キーを推してふたを開け出来上がり。
コツ・ポイント
調理前に必ず内がまを熱湯または、アルコールで消毒してください。（工程４）
記載の果実以外でも、お好みの果実で作ってみて、自分流の果実酒を作ってみても良いですね。
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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