簡単!キャベツとカニかまの卵サラダ
はなだより @cook_40296400
ゆで卵があるときすぐできる！
キャベツと卵でボリューミー!粉チーズが意外にいい味だしてる♡
このレシピの生い立ち
コールスローサラダが苦手な旦那さんもこれなら食べました
簡単!キャベツとカニかまの卵サラダ
ゆで卵があるときすぐできる！
キャベツと卵でボリューミー!粉チーズが意外にいい味だしてる♡
このレシピの生い立ち
コールスローサラダが苦手な旦那さんもこれなら食べました
作り方
- 1
卵を小鍋に入れ、ひたひたに隠れるまで水に入れたら12分加熱し固ゆで卵をつくる
- 2
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは細切りにしたら、一緒に耐熱皿にのせラップをして500㍗レンジ3分ほど加熱する
- 3
ほうれん草を食べやすい大きさにちぎる
- 4
ボウルに殻を剥いたゆで卵を入れてフォークなどでつぶし、２を加えたら、３のほうれん草とカニかまを混ぜる
-
- 5
マヨネーズ、カラシ、お好みで粉チーズを加えて全体にカニかまが馴染むようにまんべんなく混ぜたら完成
黒胡椒をお好みで降って
コツ・ポイント
玉ねぎは生だと辛みがあるので少し加熱します
キャベツも少し加熱し水分を絞ると味が馴染みやすくなります
ほうれん草は生で加えたほうが食感がいいので、私は生で食べますが苦手な方はキャベツと一緒にレンジで加熱してもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20643592
