☆豚の角煮の肉じゃが
ゴツゴツした肉がゴロゴロ入っている肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの肉が大きいと夢があっていいなとおもいました。
作り方
- 1
豚バラブロックは一口大、小ジャガイモは半分に切って6分チンする。
- 2
鍋で豚肉を軽く焼いてから長ネギの青い部分を入れ〇の調味料を入れて煮込む
- 3
その間に枝豆を解凍して剥いておく
- 4
豚肉に火がはいり始めたらじゃがいもを投入して煮崩れないように煮込む
- 5
あらかた肉に火が通ったら器に盛り枝豆を散らして完成!
コツ・ポイント
彩にえだまめをつかいました!
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