辛くないダッカルビ

Wuーtang
Wuーtang @cook_40188255

具を食べたあとのフライパンにご飯をいれて、エゴマの葉、海苔、を入れて、シメのチャーハンにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手な子供達の為に韓国人のパパが考えました。卓上で、ホットプレートで調理しながら食べたらより一層美味しいです。じゃがいもをサツマイモに変えても、季節の野菜を入れても美味しいと思います。

辛くないダッカルビ

具を食べたあとのフライパンにご飯をいれて、エゴマの葉、海苔、を入れて、シメのチャーハンにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手な子供達の為に韓国人のパパが考えました。卓上で、ホットプレートで調理しながら食べたらより一層美味しいです。じゃがいもをサツマイモに変えても、季節の野菜を入れても美味しいと思います。

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材料

  1. 鶏モモ 500g
  2. ※醤油 大さじ5
  3. ※みりん 大さじ3
  4. ※お砂糖 大さじ2
  5. エゴマ 大さじ2
  6. おろしニンニク 大さじ1
  7. ※コショウ 適宜
  8. ※塩 適量
  9. 玉ねぎ 1個
  10. 人参 1/2本
  11. キャベツ 1/3個
  12. じゃがいも 1個
  13. エゴマの葉 適量
  14. トッポギ 適量

作り方

  1. 1

    ※の調味料を混ぜて、鶏肉に30分以上マリネする

  2. 2

    玉ねぎ、くし切り
    キャベツ、ザク切り
    人参、好きな大きさ
    じゃがいも、輪切り
    にする

  3. 3

    切った野菜と、鶏肉、ト
    ッポギを多めの油をひいたフライパンに一気に入れて、中火で炒める。

  4. 4

    全てに火が通って、水分が無くなってきたら、オプションでエゴマの葉を散らして出来上がり。

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韓国人と国際結婚で最近は、韓国料理風が多くなってきました。
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