作り方
- 1
甘唐辛子かピーマンを一口大にザク切り
- 2
あれば、しいたけを一口大にザク切り
- 3
フライパンに油（ごま油・サラダ油・オリーブオイルなど）で、1と２とシラスを炒める
- 4
だし・醤油・砂糖・みりん・おろし生姜を絡めて、煮詰める。アレだったら麺つゆで。
コツ・ポイント
ピーマンか甘唐辛子を色よく炒めてください。
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