フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜、ニンニク、長ネギを炒める。

香りが出たらひき肉を炒め、色が変わったら豆板醤、甜麵醬を入れて混ぜ合わせる。

器にスープの材料を全て入れよく混ぜておく。

麺を表示通りに茹でる。

器に麺と茹でたチンゲン菜と肉味噌を入れて完成。