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お弁当にも!切り干し大根とニンジンチヂミ
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お弁当にも!切り干し大根とニンジンチヂミ-レシピのメイン写真

お弁当にも!切り干し大根とニンジンチヂミ

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単でお弁当や作り置きに!
切り干し大根、にんじんの歯応えが美味しい!
薄味なのでお好みでお塩やお醤油で食べて下さい
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きでアイデアレシピを考えました
栄養満点おかずです!

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切り干し大根、にんじんの歯応えが美味しい!
薄味なのでお好みでお塩やお醤油で食べて下さい
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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

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切り干し大根、にんじんの歯応えが美味しい!
薄味なのでお好みでお塩やお醤油で食べて下さい
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材料

2人分
  • 切り干し大根 1袋
  • にんじん 1/2本
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大2
  • 顆粒だし 小1
  • 小葱 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけてかために戻して水気をきり2〜3センチに切っておく

  2. 2

    にんじんは2〜3センチほどの千切りにしておく
    小葱はみじん切りに

  3. 3

    ボールに卵、小麦粉、切り干し大根、にんじん、小葱、顆粒だしを入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を引きチヂミの具を入れて両面こんがり焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

食感を残すために切り干し大根を水で戻す時は少しかためくらいでokです

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2020/04/16 09:24に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 切り干し大根 にんじん 卵 こねぎ 小麦粉

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