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簡単！椎茸の肉詰め
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簡単！椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

簡単！椎茸の肉詰め

ミポミポミッポ
ミポミポミッポ @cook_40130143

少ない材料でメインおかず！
冷めても美味しいのでお弁当にもgood!
■ 「椎茸の肉詰め」人気検索でトップ10入り■

このレシピの生い立ち
キノコの旨味がお肉に伝わり予想以上の味わい。
とても簡単なのに、作った感も味わえる一品♡

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キノコの旨味がお肉に伝わり予想以上の味わい。
とても簡単なのに、作った感も味わえる一品♡

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材料

  • 椎茸 5〜8個
  • とりミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ★米粉(小麦粉) 大1
  • ★たまご 1個
  • ★だしの素 小さじ2
  • ★塩 少々
  • 米粉(小麦粉)形成仕上げ様 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、粗めのみじん切り。
    椎茸は、茎の付け根と、茎の先を切った残りを小さく切る

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ★の材料をシップロックに入れて揉む

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方2写真
  3. 3

    椎茸に米粉(小麦粉)をまぶす

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方3写真
  4. 4

    2の材料を適当に椎茸に乗せて、仕上げに米粉(小麦粉)を軽くまぶす。

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方4写真
  5. 5

    お肉の方を下にして焼く

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方5写真
  6. 6

    焼き目が着いたら蓋をして、
    弱火で10分
    蓋を取って、ひっくり返して
    弱火で5分

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方6写真
  7. 7

    ようじを刺して、穴から透明の汁が出たら焼けた証拠！

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • 簡単！椎茸の肉詰め作り方8写真

コツ・ポイント

お肉と椎茸との間に空気が入らないように形成してね！

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ミポミポミッポ
ミポミポミッポ @cook_40130143
2020/04/16 05:15に公開
ズボラな私のレシピですが、嬉しい事に100万回観覧されました！2022.5★ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

肉詰め 米粉 しいたけ 卵 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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