オートミールのチョコ入りクッキー

maroton
maroton @cook_40309577

ヘルシーなのにザクザク美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感のないクッキーを作りたかったです(笑)

オートミールのチョコ入りクッキー

ヘルシーなのにザクザク美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感のないクッキーを作りたかったです(笑)

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材料

約20枚
  1. (A)オートミール 90g
  2. (A)ベーキングパウダー 3g
  3. (A)薄力粉 60g
  4. バター 50g
  5. 砂糖 50g
  6. 1個
  7. 板チョコ 2枚

作り方

  1. 1

    バターを常温、または電子レンジで温めて溶かしておく。

  2. 2

    Aの粉を混ぜ合わせる。(出来れば薄力粉はふるいにかけて)

  3. 3

    2とは別のボウルに1のバター、砂糖を加え混ぜる。卵を溶いて混ぜる。

  4. 4

    そこに粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

  5. 5

    板チョコ1枚分を包丁で細かく刻んで4に入れる。もう1枚は手でてきとうに割っておく。

  6. 6

    クッキングペーパーを引いたオーブン皿にスープンで丸く生地を乗せ、割ったチョコを刺す。

  7. 7

    190度で18分焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎないこと!

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