鰹の切り身にクレイジーソルト、小麦粉を軽くまぶす。

醤油、おろしニンニクを入れ、鰹にソースをまわしかける。

鰹を皿に移動し、食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みでブラックペッパーを。