沸騰したお湯に厚揚げを入れて油抜きをする

スキレットを火にかけてごま油を引き①を両面こんがり焼き色が付くまで焼く

②の上からお好みでネギの小口切りとおろし生姜、桃屋の生七味を乗せポン酢をかけたら完成

桃屋の生七味は万能です！