作り方
- 1
厚揚げを切り、さっと火に通し水をきる。
- 2
厚揚げに片栗粉をまぶし、油を引き、熱したフライパンで焼く。
- 3
色目がついてきたら☆の調味料を入れ、くつくつするまで火を通す。
コツ・ポイント
お弁当用に少し濃い味付けにしてあります。普段食べる時はもう少し醤油が少なくてもいいかも知れません！
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