韓国のおやつ(トッコッチ)

はん食堂
はん食堂 @cook_40325146

お好みでコチュジャンやケチャップを追加して入れるなど味を調節してみてください!
このレシピの生い立ち
韓国の食べ物が食べたくなり作りました。

韓国のおやつ(トッコッチ)

お好みでコチュジャンやケチャップを追加して入れるなど味を調節してみてください!
このレシピの生い立ち
韓国の食べ物が食べたくなり作りました。

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材料

5本分
  1. トック(縦長のおもちです) お好みの分
  2. ウィンナー 1袋
  3. ◎ケチャップ 大さじ2
  4. ◎はちみつ 大さじ2
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. ◎砂糖 大さじ1
  7. ◎お酢 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. ◎しょうゆ 大さじ2/1

作り方

  1. 1

    トックを水にさらしてしばらく置いておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に1を入れ柔らかくなるまで置いておきます。

  3. 3

    柔らかくなったらザルで水を切り冷水などで冷まします。

  4. 4

    冷ましている間に◎をボールに入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    4をフライパンに入れ中火で煮ます。

  6. 6

    ぶくぶくとしてきたら火を止め置いておきます。

  7. 7

    3のトックをウィンナーと交互になるように竹串に刺していきます。

  8. 8

    フライパンに油を引いて焼いていきます。

  9. 9

    両面に少し焼き目がついたら取り出します。

  10. 10

    6で作ったソースを絡めて完成です!!

コツ・ポイント

ソースを加熱するとき焦がさないようにすることです!

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