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冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり
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冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり-レシピのメイン写真

冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり

yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893

鰹節が香る優しい味の焼きおにぎりです
子どもと主人に人気であっという間になくなってしまいます

このレシピの生い立ち
白だしを使った焼きおにぎりを作りたくて、覚えやすい分量で調整してみました。

鰹節が香る優しい味の焼きおにぎりです
子どもと主人に人気であっという間になくなってしまいます

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白だしを使った焼きおにぎりを作りたくて、覚えやすい分量で調整してみました。

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yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893

鰹節が香る優しい味の焼きおにぎりです
子どもと主人に人気であっという間になくなってしまいます

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白だしを使った焼きおにぎりを作りたくて、覚えやすい分量で調整してみました。

鰹節が香る優しい味の焼きおにぎりです
子どもと主人に人気であっという間になくなってしまいます

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材料

型抜きで7個分
  • ご飯 3合
  • 白だし 50cc
  • みりん 30cc
  • ごま油 5cc
  • しょうゆ 10cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 鰹節ミニパック 2パック
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作り方

  1. 1

    ご飯を通常より少し硬めに炊く

  2. 2

    調味料を全て混ぜておき、ご飯が炊き上がったらかけて、へらで切るように混ぜ合わせる。混ざったら鰹節をふりかけさらに混ぜる

  3. 3

    おにぎりにしクッキングシートをしいたフライパンで焦げ目がつくまで弱火で焼く(ごま油が入っているのでシートなしでも可)

    • 冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    我が家のコンロ、弱火5分でこのくらいの焼き色になりました。

    • 冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    百均の型抜きを使用するとキレイにできますよ♪

    • 冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり作り方5写真
  6. 6

    このくらいの火加減で焼きました。

    • 冷凍可★優しい味の白だし焼きおにぎり作り方6写真
  7. 7

    *炊飯時にこの分量を入れてから水を3合線まで入れて炊いて作ることもできます!

  8. 8

    その際は塩小さじ1にすると味がしっかりして美味しいです。

コツ・ポイント

*ご飯が調味料を吸収するのでお米は硬めに炊いて下さい。
*ごま油が入っているので焼き色をつけてからでひっくり返せばクッキングシートや油を敷かなくてもできます。

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yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893
2020/04/16 03:28に公開
毎日ご飯を作るを目標に、料理頑張り中!覚書としてレシピ作成しております。食べてから写真撮り忘れに気づくため、ほぼ写真なしレシピです(;_;)
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり かつお節 ご飯

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