野菜たっぷりシェパーズパイ

yuu-peace @cook_40043868
野菜たっぷり簡単シェパーズパイ
このレシピの生い立ち
ネットフリックスの赤毛のアンを見てギルバートに持っていったシェパーズパイをつくりたくて。
野菜たっぷりシェパーズパイ
野菜たっぷり簡単シェパーズパイ
このレシピの生い立ち
ネットフリックスの赤毛のアンを見てギルバートに持っていったシェパーズパイをつくりたくて。
作り方
- 1
ジャガイモを洗ってたっぷりの水に塩小さじ1いれて、水から竹串が通るまで湯でる。
- 2
ニンニクは細かい微塵切り、野菜は切り刻んでおく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉葱、牛肉、他の野菜の順で炒め、赤ワイン、中濃ソースを入れ塩こしょうで味を整える。
- 4
ジャガイモが柔らかくなったら皮をむき潰してバターをいれて滑らかなマッシュポテトにする。
- 5
耐熱容器に牛肉&お野菜をいれる。
- 6
その上にマッシュポテトを乗せる。
- 7
今回はパイシートが余ってたのでデコレーション。
- 8
お好みでマッシュポテトを乗せる前にピザ用のチーズをのせても良いです。
- 9
200度のオープンで15分焼いたら出来上がり。
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