韓国料理　わかめスープ 미역국

韓国料理　わかめスープ 미역국-レシピのメイン写真

韓国料理　わかめスープ 미역국

Mzkitchen @cook_40272195

韓国で出産後、毎年誕生日に食べられているスープです。母に感謝する意味なんでしょうね。
このレシピの生い立ち
このスープは副菜では無く、メインの主菜ですのでたっぷりの量で召し上がって下さい。
韓国ではワカメスープ定食もあります。

韓国で出産後、毎年誕生日に食べられているスープです。母に感謝する意味なんでしょうね。
このレシピの生い立ち
このスープは副菜では無く、メインの主菜ですのでたっぷりの量で召し上がって下さい。
韓国ではワカメスープ定食もあります。

もっと読む

韓国料理　わかめスープ 미역국

Mzkitchen @cook_40272195

韓国で出産後、毎年誕生日に食べられているスープです。母に感謝する意味なんでしょうね。
このレシピの生い立ち
このスープは副菜では無く、メインの主菜ですのでたっぷりの量で召し上がって下さい。
韓国ではワカメスープ定食もあります。

韓国で出産後、毎年誕生日に食べられているスープです。母に感謝する意味なんでしょうね。
このレシピの生い立ち
このスープは副菜では無く、メインの主菜ですのでたっぷりの量で召し上がって下さい。
韓国ではワカメスープ定食もあります。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

わかめ(乾燥) １０g
牛肉(薄切り) ５０g
水１リットル
合わせ調味料
醤油小さじ1/2
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
胡椒少々
ごま油適量
醤油小さじ1/2
塩少々

レシピを保存

作り方

1

乾燥ワカメは水に戻しておく。
牛肉は３cmくらいに切り、合わせ調味料で下味を付けておく。
2

鍋を熱し、ごま油をひき、牛肉を中火で２分ほど炒め、わかめを入れて３分ほど炒める。
3

２に水を加えて、沸騰するまで強火、その後２０分中火で煮る。
4

最後に醤油と塩を入れて味を整え、ひと煮立ちしたら出来上がり！

コツ・ポイント

牛肉はもも肉等なるべく赤身の肉を選んで下さい。

最後にブラックペッパーを入れても美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Mzkitchen @cook_40272195

2020/04/18 06:35に公開

身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くない日本人に合う韓国料理やエスニック料理等簡単に作れる家庭料理を自分なりにアレンジして、紹介して行けたらなと思っています。

もっと読む

このレシピのキーワード

スープ牛肉ワカメにんにく

似たレシピ

その他のレシピ