【学校給食】サケとチーズの包み揚げ

Name: 【学校給食】サケとチーズの包み揚げ
Yield: 小学3・4年生4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サケ 4切; 大葉 4枚; プロセスチーズ 40グラム; 春巻きの皮 4枚; 薄力粉 適宜; 揚げ油 適宜

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピ♪
春巻きを包む作業はお子さんでも楽しく取り組めますので、親子でぜひ作ってみてください。
魚が苦手な子にもおいしく食べてもらいたいという思いで作りました。白身魚で作ってもおいしいです♪

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー144kcal　たんぱく質9.3g　脂質8.2g　炭水化物7.0ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.3g

【学校給食】サケとチーズの包み揚げ

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

このレシピの栄養価
1人分　エネルギー144kcal　たんぱく質9.3g　脂質8.2g　炭水化物7.0ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.3g

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材料

小学3・4年生4人分

サケ 4切
大葉 4枚
プロセスチーズ 40グラム
春巻きの皮 4枚
薄力粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

大葉の軸をとって洗い、水気を切る。チーズをスティック状に切る。
2

サケの切り身が大きい場合は、細長くなるように切る。
3

春巻きの皮に大葉をのせてサケとチーズを包む。端を水でといた薄力粉でとめる。
4

カリッと揚げて、完成！

コツ・ポイント

③の工程では、揚げるときにチーズが溶けださないよう、しっかり端を止めてください。
特に具材をクルクルと包む作業は、お子さんも楽しんで取り組めると思います。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2020/04/20 01:34に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

大葉さけ薄力粉

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