簡単★米粉でバナナパウンドケーキ
まめご1115 @cook_40240827
どんどん材料を重ねて混ぜるだけなので簡単にできます。
中がもちもち、外がカリッと仕上がります。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
米粉のパウンドケーキを食べたくて。
簡単★米粉でバナナパウンドケーキ
どんどん材料を重ねて混ぜるだけなので簡単にできます。
中がもちもち、外がカリッと仕上がります。
甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
米粉のパウンドケーキを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをトッピング用にいくつか輪切りにする。
それ以外はフォークで潰して、レモン汁をほんの少しかけて混ぜておく。 - 2
大きめのボウルに★の材料を上から順に追加していく。その都度混ぜる。
- 3
2のボウルに1を加えて、ケーキ型に流し込み、トッピング用のバナナを乗せる。
トントンと上から何回か落として空気を抜く。 -
- 4
180度のオーブンで40分焼いたら完成！
コツ・ポイント
アレンジとしてクルミやアーモンドやチョコなどを砕いて生地に混ぜるのも美味しいです。
今回は蜂蜜アーモンドを砕いて混ぜてみました♩
あら熱が取れるまで網の上にのせて、乾燥しないよう布をかぶせておくとしっとりサクサクになります。
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