人参は千切りに。
細いほうが食感由良しで私は好きです。

油がまわったらこの前作った調味液をイレマショウね。
ジョワッ！と。

辛めが好きな方はラー油や輪切り唐辛子とか足してもいいんじゃない？

最後に火を止めてから、香り出しでタラッと胡麻油をひと垂らしでお願いします。

盛り付けたらすり胡麻をたっぷりかけましょう。