鶏ハムとかぼちゃのミルクリゾット

鶏ハムとかぼちゃのミルクリゾット-レシピのメイン写真

鶏ハムとかぼちゃのミルクリゾット

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

余った鶏ハムと牛乳で作るお手軽リゾット♫
具材は他のものにアレンジも。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃと鶏ハム、牛乳がちょっとずつ残っていたので、ちょうど良い♫と思って作りました。

余った鶏ハムと牛乳で作るお手軽リゾット♫
具材は他のものにアレンジも。

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冷蔵庫にかぼちゃと鶏ハム、牛乳がちょっとずつ残っていたので、ちょうど良い♫と思って作りました。

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✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

余った鶏ハムと牛乳で作るお手軽リゾット♫
具材は他のものにアレンジも。

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冷蔵庫にかぼちゃと鶏ハム、牛乳がちょっとずつ残っていたので、ちょうど良い♫と思って作りました。

余った鶏ハムと牛乳で作るお手軽リゾット♫
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冷蔵庫にかぼちゃと鶏ハム、牛乳がちょっとずつ残っていたので、ちょうど良い♫と思って作りました。

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材料

作りやすい分量（2人分）

鶏ハム(レシピID:20719143) 60g(３〜４cmくらい)
玉ねぎ 50g(1/4玉)
エリンギ 50g(小1本)
かぼちゃ 50g
油大さじ1
おろしにんにく小さじ１〜２
塩こしょう適宜
水 100ccくらい
牛乳 200ccくらい
ごはん 100g(お茶碗軽〜く１杯)
とろけるチーズ 1つかみ
粗挽きこしよう
パセリ
粉チーズ

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作り方

1
材料は、5〜7mmくらいのさいの目切りにします。
2
フライパンに油・にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎ・エリンギを加えます。
3
玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃ・鶏ハムを加えます。
4
かぼちゃに少し火が入ってきたら、塩こしょうをして、水・牛乳を加えて煮立てます。
5

ごはん・チーズを加えて煮立てて、味を見ながら、塩こしょうで調節します。
6

お皿に盛り付けて、粗挽きこしよう・パセリ・粉チーズをお好みで振りかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

水分を加える前に具材に味つけを。
生のお肉を使う時は、下味をつけて、玉ねぎを炒める時に一緒に炒めてください。

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✿❀お〜ちゃん❀✿

✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

2020/04/16 10:16に公開

食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)

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このレシピのキーワード

鶏ハムリゾットかぼちゃエリンギ牛乳チーズ玉ねぎご飯

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