洗い物少♩とりもも肉塩レモン熱熱パスタ
野菜350g。 @cook_40315395
洗い物少で熱々の爽やか鶏もも肉塩レモンパスタ♩黒胡椒が効いてる♩
このレシピの生い立ち
レモン汁を使い切りたかったのと、鶏もも肉をさっぱり味で食べたかったので。
洗い物少♩とりもも肉塩レモン熱熱パスタ
洗い物少で熱々の爽やか鶏もも肉塩レモンパスタ♩黒胡椒が効いてる♩
このレシピの生い立ち
レモン汁を使い切りたかったのと、鶏もも肉をさっぱり味で食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
炒められる鍋でパスタを湯がく。
なるべくたっぷりのお湯に塩を多め約1% - 2
茹でてる間にキャベツとにんにくと鶏肉を切って、鶏肉に塩と酒を振っておく
-
- 3
茹で上がったら、盛り付けるお皿の上にザルを置いてパスタを入れる。パスタはざるの中でオリーブオイルをかけあえて別におく
-
- 4
同じ鍋にオリーブオイルとにんにくスライス 鶏肉を入れ、レモンをかけて炒める
-
- 5
お皿の上に出した茹で汁をお玉一杯半程入れる
-
- 6
キャベツを入れしんなりしだしたら、パスタを入れ炒めて、塩と黒胡椒はたっぷり レモン汁たっぷりをかけて、味を見る
-
- 7
お皿の茹で汁は捨てて、パスタを盛り付ける。
-
コツ・ポイント
茹で汁はパスタソースが美味しくなります。またお皿を温めておくことで熱々に、パスタはフライパンに戻して一度焼くので、さらに熱々に。
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