お米2合、いつもお米を炊くように準備する

食材を切る
・油揚げは4等分し細切り
・生姜は千切り
・薬味の小ねぎ、茗荷は輪切り

お米の上にあさり缶(1缶汁ごと)、油揚げ、生姜、白だしを入れる

☆水の量はあさり缶の汁と合わせて2合の線までいれます

※具は混ぜこまず、上にのせる

炊き上がったら、塩をお好みで塩を適量加え、十字に切るようにごはんを混ぜ保温する

食べる前に薬味の小ねぎ、茗荷をのせてできあがり☆