CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アジの塩焼き 捌くとこから
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アジの塩焼き 捌くとこから-レシピのメイン写真

アジの塩焼き 捌くとこから

さらまんマルシェ
さらまんマルシェ @cook_40325986

アジの塩焼きは、シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
魚捌いてみたかった

アジの塩焼きは、シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
魚捌いてみたかった

もっと読む

アジの塩焼き 捌くとこから

さらまんマルシェ
さらまんマルシェ @cook_40325986

アジの塩焼きは、シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
魚捌いてみたかった

アジの塩焼きは、シンプルでおいしい
このレシピの生い立ち
魚捌いてみたかった

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • アジ 一匹
  • 岩塩
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    セイゴとウロコを取る
    セイゴは、尾っぽの部分を抑えながら、身に向かって削いでいく。

    • アジの塩焼き 捌くとこから作り方1写真
  2. 2

    頭は、胸ビレからナナメに顔の部分へ向かって包丁を入れる。両サイドから

    二枚におろす

    • アジの塩焼き 捌くとこから作り方2写真
  3. 3

    もう片方も、骨の部分を下にして、同じように身と骨に分ける

    • アジの塩焼き 捌くとこから作り方3写真
  4. 4

    できた切り身に 岩塩を塗して、皮目から焼く

    • アジの塩焼き 捌くとこから作り方4写真

コツ・ポイント

包丁は、よく切れる状態のもの
刃先をよく使う
包丁は、押すと引くでよく切れる

アジは、日持ちがしない

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さらまんマルシェ
さらまんマルシェ @cook_40325986
2022/03/07 14:04に公開
一から始めます https://salamander0840.amebaownd.com
もっと読む

このレシピのキーワード

塩焼き あじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊飯器で簡単!NY風チリコンカン
  2. バンバンジー冷やしうどん
  3. 担々冷や汁
  4. 豚とナスと筍とニラの簡単♡麻婆炒め
  5. まいたけとピーマンのチヂミ
  1. ごぼうと人参の味噌マヨサラダ【作り置き】
  2. 新玉ねぎのガリバタソテー
  3. よだれアボカド
  4. 揚げずに作る!ドデカキャベツメンチ
  5. チュモクパプ♪韓国おにぎり
  6. BK's Ham & 5 Bean Soup
  7. Chinese fried rice 🍚
  8. Easy quick chicken sandwich 🥪
  9. "Citrus" Can Chicken
  10. Quick Chunky Chicken 🐔Soup 🥣
  1. 米粉マフィン(クランベリー&チョコ)
  2. 大量消費!フライパンで簡単!焼きバナナ
  3. HB食パン(米粉入り)
  4. やみつき!ささみキムチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655080
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close