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シナモンロール-レシピのメイン写真

シナモンロール

w5day
w5day @cook_40326053

好きなシナモンロールの作り方を教えてもらったので、忘備録に載せています。
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材料

5人分
  1. 強力粉 125g
  2. きび砂糖 12.5g
  3. 塩 1.5g
  4. 牛乳 65g
  5. ドライイースト 3g
  6. バター 30g
  7. ココア 少々
  8. シナモンシュガー 15g
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作り方

  1. 1

    シナモンシュガー以外の材料をホームベーカリー に入れ、一次発酵まで終える。

  2. 2

    生地を取り出し、成形する。

  3. 3

    正方形に広げ、シナモンシュガーをのせ、手前から巻きとめる。

  4. 4

    巻き終わったら、天板に置き、オーブンで二次発酵。
    ヘルシオ では、40度で25分。

    • シナモンロール作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで、約15分焼く。

    • シナモンロール作り方5写真
  6. 6

    シナモンの変わりに煮リンゴを挟んだバージョンを子どもと一緒に作りました。

    • シナモンロール作り方6写真
  7. 7

    強力粉は、こちらの「春よ恋」で作っています。
    小麦が違うと、味も格段に変わりますよ。

    • シナモンロール作り方7写真
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w5day
w5day @cook_40326053
2022/03/02 05:20に公開
簡単で時短だけど、美味しい節約レシピがお気に入り。皆さんのレシピ見て、料理の腕上げたいな〜。
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