【春】豚肉とアスパラガスのテリーヌ
薬膳百香［獣医師が考案したシェアレシピ］ @yakuzenhyakka
ペットとシェアできるレシピです。材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
●初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
●ペット向けのレシピのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合には塩または粒マスタードを加えるのがおすすめです。
【春】豚肉とアスパラガスのテリーヌ
ペットとシェアできるレシピです。材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
●初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与えて体調に変化がないか確認してください。
●ペット向けのレシピのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合には塩または粒マスタードを加えるのがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
【テリーヌ型作り】
空の牛乳パックをよく洗ってから乾かし、底から10cmくらいのところで切り、底がついている部分を残す - 2
アスパラガスは皮をむき、茎の硬い部分を切り落とし、しっかり茹でておく
- 3
豚肉とアスパラガスは粗く切る
- 4
鍋に水と肉を入れて、沸騰したらアスパラガスを入れて、ふたをして10分煮る
- 5
④のふたを取り、中〜強火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰め火を止める
- 6
⑤に薬膳ふりかけを入れ、フードプロセッサーに入れてしっかり回す
- 7
①に⑥を入れ、冷めたらラップをして１晩冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
●パックから取り出し５枚にスライス→スライスした1/4が１回分です
●１日あたり２回まで
●保存の目安…冷蔵で2-3日・冷凍で1ヶ月
★ペット用としてだけではなくシェアご飯としてもお楽しみ頂けます。
つくれぽ
薬膳百香（やくぜんひゃっか）は中医学・薬膳を知り尽くした獣医師が国産・無農薬食材のみで作ったペット向け薬膳フードブランドです。身近な食材でペットと飼い主様が一緒に楽しめるシェア薬膳レシピや薬膳おやつをご紹介致します。インスタグラムではペットに関する様々な情報を配信中！instagram→@yakuzenhyakka公式オンラインショップ→https://yakuzenhyakka.com
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